消防水炮的红紫外探测和红紫外火焰探测器虽然都是用于火灾探测，但它们有着本质的区别。

首先，消防水炮的探测火源更多的是定位的目的，消防水炮要自动寻找火源，并定位火源，为喷水灭火打好必要的基础条件。

而火焰探测器的探测目的是报警，传输信号。更多要求的是精度高，误报率低；火灾信号传输效率高，速度快。

消防水炮的探测器：

组成：自动消防水炮的探测器是红紫外复合探测器，包含了紫外探测器和红外探测器；同时在防爆型消防水炮设备上，还有红外图像型探测器。

工作原理：消防水炮探测器通常响应火源的光特性，即接收火焰红外波长和紫外波长。紫外探测器用来发现火源，红外探测器用来定位火源，组合一起，通过特定的逻辑算法，达到快速定位火源的目的。

技术特点：消防水炮的探测器是为灭火做准备工作，定位到火源，水炮定点喷射灭火。还可以和其他的报警设备进行联动，接收和输出信号，实现多级现场布控。

火焰探测器：

组成：火焰探测器通常结合了多种探测技术，可以根据探测波段分为双红外、三重红外、单紫外、单红外、红外/紫外复合等类型。

工作原理：红外和紫外都可以单独作为探测火源的消防报警设备；复合型火焰探测将红外探测器和紫外探测器结合，再加上可以滤除干扰探测火源的波长，提高探测的准确性，降低误报警的几率。

技术特点：火焰探测器适用于环境条件较为恶劣的工业领域以及大空间建筑，能够在系统的可靠性和灵敏度之间取得平衡，快速输出火警信号。

对比分析：

探测波段：火焰探测器可能涵盖更广泛的波段，包括红外、紫外以及复合型等多种类型，而消防水炮通常专注于红外和紫外波段的结合。

应用场景：两者都可用于大空间建筑和工业领域的火灾探测，消防水炮更注重自动寻火定位喷水灭火；火焰探测器探测火源精确度方面表现更为出色。

技术复杂度：复合火焰探测器通过结合多种探测技术，在逻辑关系上表现更为复杂；而消防水炮的探测是为自动寻火，精准定位服务的，结合了机械传动技术，通信技术等内容，从结合的精密程度而言，消防水炮更全面。

消防水炮的探测器和火焰探测器在组成和工作原理上各有特点，它们在实际应用中可以根据具体的火灾防控需求和环境条件进行选择和部署。